夏天我家最爱吃的晚餐,清爽开胃,做法简单无油烟,好吃又营养

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夏天我最喜欢的晚餐,清爽的开胃菜,简单而无油烟,美味又营养

昨天,我带着孩子去图书馆读书。我没想到图书馆里挤满了人。几乎没有空缺。很多人来到空调。是的,夏季空调是改变生活的神器。那么,除了夏天吹空调外,还有什么让人觉得要吃几道热菜呢?我想你肯定会说冷饮冰淇淋,但这些都不能吃。那么,今天我将与您分享我夏季晚餐的必需食品。

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这道菜是芝麻酱的冷面。我用瓜皮汁揉面条。制作的面条为蓝色和绿色,让人感觉神清气爽。我没想到经常丢弃的甜瓜皮有这种用途。用它作面条很好吃。你必须尝试一下。如果时间到了,您可以购买现成的面条或使用干面条,这将节省您的烹饪时间。

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我还用鸡肉和胡萝卜做配菜,最后是香芝麻沙拉酱,清爽开胃,味道鲜美,营养丰富。最重要的是没有烟雾,你不需要长时间站在锅炉旁。跟我来看看练习。

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麻酱鸡丝凉面

需要的配料(2份):半个黄瓜,200克普通面粉,60克水(面条),150克鸡胸肉,半个胡萝卜,100克豆芽,适量的水(面条) ,盐1茶匙,1汤匙食用油,芝麻沙拉酱,切碎的葱,冷开水(冰水)500克。

酱:2汤匙酱油,1汤匙醋,1汤匙芝麻油。

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制作方法:

1.首先用盐洗黄瓜,然后切下黄瓜皮。然后将黄瓜皮和60克水倒入榨汁机中并将其挤入果汁中。然后过滤残留物,取75毫升绿色。瓜汁是保留的。

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2.将面粉放入面条机中,然后启动面食机,慢慢倒入黄瓜汁。

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3,这是一个很好的面条,淡蓝色。如果你想做一个面条,你可以用一半的高筋面粉替代配方中的面粉,这是100克普通面粉和100克高筋面粉。

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4.煮熟鸡胸肉后,将其取出并冷却,然后将其撕成鸡肉。

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5,烧开一盆水,打开水后加入1茶匙盐和1汤匙食用油,然后将面条放入锅中煮至7成熟后取出。

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将面条捞出后,将它们浸泡在冷水中。

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7.将洗过的豆芽放入水中煮面条,然后取出并沥干。

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8.将面条放入面碗中,然后加入豆芽,胡萝卜,鸡肉和切碎的葱。

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9.然后倒入酱油,醋和芝麻油制成的酱汁。最后,加上芝麻酱,准备了一道清爽可口的芝麻酱面条。

天气炎热,你不想做饭时,你可能想在我家尝试这种懒惰的晚餐。它很简单,没有烟雾和清爽的开胃菜。